Lately on Instagram

Cappuccino - a cafeína matinal para acordar:

A companhia para a ronha:

Jantar bom e saudável:

Ida ao IKEA:

Invenções na cozinha:

Um Sebastião nada contente por ter tomado banho:

DIY: Presentes de Natal

Este ano decidi oferecer à minha família um presente mais "especial", não por ter grande valor comercial mas sim por eu ter depositado algum do meu tempo a prepará-lo.

 

Fiz um de "kit" para chocolate quente e utilizei:

- Canecas, adquiri com motivos natalícios e gostei tanto delas que obviamente também comprei uma para mim;

- Nestlé Gold;

- Marshmallows;

- Saquinhos.

 

Nos saquinhos misturei Nestlé Gold com mini-marshmallows.

Depois foi só fazer um embrulho catita e por piada fiz uma espécie de guia de utilização.

 

 

Aqui está uma ideia económica e engraçada para uma prenda, eu pessoalmente não me importava nada de receber algo deste género. 

Halloween

Decoração improvisada na casa da Mana na noite de Halloween para um jantar de família sem grandes maluqueiras porque graças ao nosso querido governo no dia seguinte tive de acordar às 7H e meter os pés a caminho rumo ao local de trabalho.

O pior do fim do feriado no dia 1 de Novembro não é propriamente o facto de ser mais um dia de descanso que se perdeu mas sim o princípio do fim de tradições muito portuguesa: o pão por Deus e a "romaria" ao cemitério. Nunca participei em nenhuma delas voluntariamente, unicamente me lembro de não me deixarem dormir com a campainha a tocar sem parar de manhã mas tenho consciência que há pessoas que seguem as tradições do primeiro de Novembro escrupulosamente e tenho pena que as gerações vindouras deixem de saber o que elas são.

E assim cada vez mais me vou sentindo uma dinossaura e já me imagino a dizer aos mais novos: no meu tempo…

Random

As férias este ano foram passadas em Valência, aquela água é uma maravilha, a partir das 21H está mais frio fora de água que dentro.

Isto sim é um pequeno almoço como deve ser, era um destes todos os dias e eu já não precisava de carro.

Hobbit na mesa de cabeceira e já lido, o filme é muito melhor, mal posso esperar por Dezembro para ver a segunda parte!

Rendi-me às unhas de gel, agora não quero outra coisa, posso estar até 4 semanas sem me preocupar com verniz estalado. Estas foram inspiradas na Minnie.

Prenda de aniversário: anel da One, dá para trocar o centro, a ideia é engraçada mas o aço de que é feito o anel não é de grande qualidade, tenho-o à cerca de um mês e já está todo riscado.

Sumo de laranja natural: aquela bebida que me faz lembrar o fim-de-semana.

Brinquedo novo e que dá imenso jeito!

Serra da Estrela

My last trip of 2012 was to Serra da Estrela where I spent some quality time with my family, although the snow was few it was enough, we throw snow to with others, made a really poor snowman, relaxed a lot and eat in very good restaurants.

Since i'm not into skiing the lack of snow it wasn't really an issue.

Here are some of the pictures I took:

Happy New Year!

Hope you had a good night yesterday.
I spent mine dancing in a good company of my friends, it was quite fun.
Here are a couple of picture of my outfit and makeup products I used.

I wish to you all a good year, full of hapiness and wishes fulfilled

I wish to you all a good year, full of hapiness and wishes fulfilled!

Presents

Still on Christmas mood, i took some pictures of some of my presents, have to admit it: santa was quite good with me this year.

- Pajama;
- Slippers;
- Teddy bear;
- Necessaire;
- Boticário body cream and exfoliating;
- L'occitane Hand Cream;
- Black Mascara;
- Shower kit from The Body Shop;
- Black bag;
- Wallet.

Bolo de Aniversário

No dia treze deste mês a minha mãe fez anos e eu fiquei encarregada de preparar o bolo de aniversário.

Depois de muito pesquisar, ver receitas daqui e dali escolhi um pão-de-ló com recheio de chantilly e ananás.

PÃO-DE-LÓ

INGREDIENTES



- 250 gr de farinha;
- 300 gr de açúcar;
- 1 colher de chá de fermento;
- 10 ovos;
- Raspas de limão.

MODO DE PREPARAÇÃO
Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.

Misturar as gemas, o açúcar  a farinha, o fermento e as raspas de limão às claras e bater tudo, durante cerca de 20 minutos (parte importante para o bolo ficar fofinho), a massa tem de ficar com bolhinhas como as da imagem.

Levar ao forno a 180º por cerca de 40 minutos.

RECHEIO

INGREDIENTES

- 2 pacotes de natas frescas;

- 10 colheres de chá de açúcar em pó;

- Ananás q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO

O chantilly nunca me tinha saído aceitável até fazer esta receita.

As natas têm de ser das frescas (nos hipermercados estão ao pé dos iogurtes) e o açúcar em pó.

Num recipiente juntar as natas e o açúcar, bater com a batedeira na velocidade mínima até adquirir a consistência desejada.

Após o bolo estar frio parti-o ao meio, barrei uma das metades com o chantilly, coloquei pedaços de ananás por cima e juntei a outra metade. Barrei toda a parte exterior com o chantilly, por cima polvilhei com cacau e açúcar em pó.

Aqui está o resultado final, ficou super fofo e fez um enorme sucesso.

Christmas is all around

A few days from christmas I decided it was time to put Sebastião according to the season.

I think this cute scarf it's very appropriate.

Weekend in Pictures

This weekend rained a lot so I spent most of the time at home, enjoying, watching movies, reading, playing, cooking for the family and so on.

Here are some of the photos:

Playing Scrabble.

When I really miss sushi even this take-away tastes good.

Trying some new tea flavour, this time red fruits.

Eu até fico contente com pouco

Pastéis de Belém e vinho do Porto, what else?

Licor de Canela

Finalmente o licor de canela está pronto e, modéstia à parte, ficou muito bom, já fez sucesso e é pena ter álcool caso contrário marchava em quantidades obscenas.

Se daqui a uns tempos vier falar das reuniões dos AA não estranhem.

A receita é muito simples.

Ingredientes:

- 750 ml de aguardente (também pode ser feito com vodka);

- 4 paus de canela;

- 350 gr de açúcar;

- 150 ml de água.

Preparação:

Colocar a aguardente e os paus de canela num frasco e reservar durante três semanas, a aguardente vai começar a ficar com uma cor âmbar.

Passado este tempo, colocar num tachinho a água e o açúcar e deixar ferver durante 10 minutos em lume brando para fazer uma calda. Muito importante: não mexer! Para a esmagadora maioria das pessoas que cozinham isto deve ser um daqueles conhecimentos básicos mas eu não fazia ideia e a primeira vez mexi e foi tudo para o lixo porque mal a calda começava a arrefecer ficava tudo granulado, quando não mexi ficou perfeito.

Deixar arrefecer a calda e acrescentar esta à mistura de aguardente, mexer tudo.

Colocar numa garrafa de vidro esterilizada, e está pronto para beber.

Bolo de Cenoura

Este bolo é óptimo e fica sempre bem. 

Pode parecer um pouco estranho por ser de cenoura, se me tivessem dito na altura do que era antes de o provar o mais certo seria ter bastante reticente, mas não há motivos para isso, é mesmo excelente.

Este bolo já o faço há anos me faz-me lembrar as tardes de estudo em casa de uma amiga em que a mãe dela fazia sempre este bolo para o nosso lanche, mais tarde teve a gentileza de fornecer a receita e desde então que o faço com alguma regularidade.

A receite é muito simples.

Ingredientes:

- 2 chávenas de açúcar;

- 2 chávenas de farinha;

- 1 colher de sopa de fermento;

- 3 cenouras médias;

- 4 ovos;

- 1 chávena de óleo;

- Casca de 1 laranja.

Preparação:

Cozer as cenouras (caso sejam preguiçosas como eu não as descasquem, lavam-se muito bem e vão direitas para a panela cortadas aos pedaços para cozerem mais rapidamente) com a casca da laranja, deixar arrefecer bem.

Numa tigela juntar a farinha, o açúcar, o fermento e juntar tudo.

No copo misturador da varinha colocar as cenouras já cozidas  os ovos e o óleo e passar a varinha até formar uma papa, juntar esta mistura ao outro preparador e bater bem (eu já não sei o que é a colher de pau para bater bolos, uso sempre a batedeira eléctrica, é mais rápido e ficam sempre fofinhos), bater até se começarem a ver bolhinhas.

Untar a forma com margarina e um pouco de farinha e colocar no forno (não me perguntem durante quanto tempo que eu nunca sei, geralmente vou vendo, quando o bolo fica com aspecto cozido (cerca de 35 minutos) abro, espeto um palito e consoante a quantidade de bolo que vem colada vejo quanto tempo ainda falta).

What I'm reading?

Last night I had a time to myself before sleep so I started reading this book from Agatha Christie that I bought a while ago, It's a very exciting book.

Miscellaneous

F* offered me this two perfumes, they're so perfect for the autumn and winter times and I love the packaging.

My first home-made sushi (all alone), I'm far far away for being a sushi chef but they were pretty good for a first time.

 

A little bit from my room.

(Sebastião wants to say "Hello!")

Shop from last week: three great books. I'm really happy with this purchase and eager to start reading them.

Hungria - Budapeste (Parte III)

- Autocarros turísticos – Aconselho bastante adquirir um bilhete, desta forma é possível ter uma ideia alargada e rápida da cidade, no meu caso só o comprei alguns dias depois de lá estar e se fosse hoje possivelmente teria sido logo no primeiro.

 (Vista do hotel)

- Andar a pé – A cidade é tão linda que vão chegar a uma altura e dizer “porra, estou fart@ de edifícios bonitos” por isso vale a pena meter uns quantos quilómetros nos ténis, Budapeste parece mesmo um museu ao ar livre.

- Museu do Holocausto e a sua Sinagoga – Para quem tem uma ideia básica do que foi o Holocausto sai de lá a saber um pouco mais. Cada vez que me deparo com coisas desta questiono-me sempre como é que o ser humano consegue ser tão desumano.

- Passear pelo parque Erzsébet téri – Está sempre cheio de jovens, sentados na relva a conversar, jogar, de noite não perde a vida e o difícil mesmo é arranjar sítio para estacionar a bicicleta.

- Comer Goulash - Tem de ser, não se pode ir a Budapeste sem comer goulash.